广西美食攻略
必吃清单:
- 桂林米粉 - 卤水香浓,搭配脆皮锅烧,推荐老字号『崇善米粉』
- 柳州螺蛳粉 - 酸辣鲜爽,必加炸蛋和鸭脚,尝试『聚宝螺蛳粉』
- 南宁老友粉 - 酸笋豆豉爆炒,开胃解腻,『舒记粉店』最地道
- 柠檬鸭 - 南宁特色,酸柠酱汁焖制,『甘家界柠檬鸭』值得专程前往
- 五色糯米饭 - 壮族传统,天然植物染色,三月三节庆必尝
Tips:
- 早市和夜市是体验地道小吃的绝佳场所,如南宁中山路夜市
- 桂北地区偏辣,桂南口味较清淡,点餐时可备注辣度
- 搭配本土饮品:冰泉豆浆、罗汉果茶解辣又降火
必吃清单:
Tips: